Stara Zagora - święto lokalnego przysmaku

Co jest przysmakiem w Starej Zagorze?

Odpowiedź może Cię zaskoczyć – świńskie uszy! Po raz pierwszy w mieście lip – w Starej Zagorze, odbędzie się „Festiwal przysmaku ze Starej Zagory – świńskich uszu”. Wydarzenie zaplanowano na 15 lutego w godz. 10:00 - 20:00 w parku Stancionna Gradina.

Kulinarny symbol miasta

Stara Zagora zdecydowała, że nadszedł już czas, aby Bułgaria oficjalnie uznała to, co przez lata szeptano od stolicy do morza - świńskie uszy to "lokalny przysmak o znaczeniu narodowym", a miasto lip, poetów i prostych ulic jest miejscem jego narodzin.
 
Organizatorzy zachwycą mieszkańców Starej Zagory i gości miasta nie tylko świeżo przygotowanym przysmakiem, ale także sceną pełną humoru, show i zabawy.

W bogatym programie wezmą udział różne grupy amatorskie, które mają wpadające w ucho piosenki i żarty. Zaplanowano również występy wykonawców rockowych i popowych, artystów oraz gwiazdy kulinarnego show-biznesu.

 
Dla tych, którzy doceniają ten wyśmienity miejscowy specjał, będą stoiska, warsztaty rzemiosła i dekoracji prowadzone przez mistrzów w swoim fachu z regionu i kraju oraz bazar produktów rolnych, na którym zaprezentują się również winiarnie z regionu Starej Zagory.
 
Goście będą mieli okazję skosztować dań oferowanych na stoiskach przez kuchnie różnych sieci handlowych i restauracji w mieście.
 
Na wielu stoiskach będzie można kupić i spróbować świńskie uszy, wątróbki, boczek, salceson i skwarki przygotowane według oryginalnych przepisów. W centrum uwagi znajdzie się stoisko legendy kulinarnej - Iwana Zwezdewa, który przygotuje Poczęstunek
Burmistrza.

 
Uczestnicy będą mogli spróbować i ocenić potrawy, aby wyłonić najlepszego szefa kuchni i najlepszą kuchnię.
 
W dziedzinie turystyki kulinarnej apetycznie przyrządzone uszy wieprzowe stały się symbolem Starej Zagory i od dziesięcioleci rozsławiają ten region jako cel podróży.

Oczekuje się, że wydarzenie stanie się wydarzeniem corocznym i jednym z najatrakcyjniejszych w kalendarzu kulturalnym miasta.

 
Święto starozagorskiego przysmaku jest częścią inicjatywy obywatelskiej „Festiwale kulturalne Bułgarii”.



Autor: Przyblizamybulgarie
Napisz komentarz