Rakija - ulubiony napój alkoholowy Bułgarów

Rakija to ulubiony napój alkoholowy Bułgarów, który stał się wręcz narodowym trunkiem.

Jego nazwa pochodzi od tureckiego słowa raki, które z kolei pochodzi od arabskiego arak, co oznacza pot. Nie do końca wiadomo czy wynika to z technologii wytwarzania, czy z faktu, że z powodu wysokiej zawartości alkoholu powoduje pocenie się.

Mało kto zastanawia się jednak nad tym, gdy siedzi przy stole ze szklanką domowej rakiji.

Co powinieneś wiedzieć, o tym pysznym, ale też nieco podstępnym napoju?

Rakiję produkuje się w wielu krajach, ale w Bułgarii jest typowo bułgarska rakija i jest tradycyjnym napojem Bułgarii.

Podobne w smaku do bułgarskiej rakiji są rakije z Serbii, Węgier, Republiki Macedonii, Chorwacji, Bośni i Hercegowiny oraz Czarnogóry.

Zupełnie inne w smaku, choć również będące rakijami, są japońska sake, meksykańska tequila i rosyjski bimber.

Rakiję można pić o każdej porze roku, ale nie zaleca się jej picia, jeśli jest zbyt gorąca.

Można ją pić zarówno w porze lunchu, jak i wieczorem, w temperaturze pokojowej lub wstępnie schłodzoną.

Idealną przekąską do rakiji jest szopska sałata lub sałatka pasterska, wszelkiego rodzaju marynaty, przystawki mięsne, sery. W praktyce wszystko do niej pasuje, nawet owoce.

Tradycyjnie rakiję podaje się przed daniem głównym, ale nie musisz na tym poprzestać

Pamiętaj, że rakija to nie kawa i jedna szklanka to za mało.

Ma też dobroczynny wpływ. Niszczy komórki nerwowe – pozostają tylko te spokojne.

Rakiję pije się na 3 sposoby: z wodą, bez wody i zamiast wody.

Rakija ma wszechstronne działanie. Zastępuje nawet psychoterapeutę, tylko jest tańsza.

Bułgarska medycyna ludowa głosi, że jeżeli nie można czegoś wyleczyć rakiją, to jest nieuleczalne.

Najskuteczniejsze metody leczenia: posmaruj go rakiją, natrzyj się rakiją, wypij 50 g rakiji.

Czy wiesz kiedy Bułgar jest najbardziej skupiony? – Gdy przelewa rakiję z baniaka do butelek.

A jaka jest różnica między Niemcem i Bułgarem?
Niemiec po dwóch piwach przechodzi na Ty. Bułgar po dwóch piwach przechodzi na rakiję.

Co różni człowieka od zwierzęcia? - 500 g rakiji.

Jeżeli chcesz dowiedzieć się więcej o rakiji to zapraszamy na jej degustację! Organizujemy takie w okolicach Warny.