Smażone cukinie w piwie - hit lata

Niezbędne produkty

• 500 g cukinii
• 1/2 szklanka piwa
• 3 łyżki mąki
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania

• Umyj cukinię. Jeżeli jest to duża cukinia to przekrój wzdłuż, a następnie pokrój w plasterki. Dodaj sól i pozostaw na min. pół godziny.
• Osusz cukinię za pomocą papierowych ręczników.
• Wlej piwo do miski. Wsyp mąkę i dobrze wymieszaj ubijaczką na gładką masę, uważając, aby nie było grudek. Popieprz do smaku.
• Rozgrzej patelnię z olejem. Zanurz każdą cukinię w mieszance piwnej, a następnie smaż z obu stron na ładny złoty kolor.
• Usmażoną cukinię wyjmij na talerz wyłożony papierem kuchennym i odstaw na chwilę, aż papier wchłonie tłuszcz.