Leniwa banica - szybka i łatwa do przygotowania
05 Wrzesień, 2023,
07:30
Pamiętasz jak opisywaliśmy różne rodzaje banicy na śniadanie?
Dzisiaj podzielimy się przepisem na leniwą banicę. Jak sama nazwa wskazuje, pracy nie ma przy niej wiele, jest super łatwa i prosta, a rezultat Cię zaskoczy. To będzie pyszne śniadanie!
Potrzebne składniki
- jajka – 4 szt.
- mąka – 2 szklanki
- jogurt naturalny (lub bułgarskie kwaśne mleko) – 1 szklanka
- soda oczyszczona – 1 łyżeczka
- olej – ½ szklanki
- ser biały solankowy – 300 g
Sposób przygotowania
- Rozpuścić sodę w jogurcie, aż zacznie pracować (narośnie), dodać jajka, mąkę i olej. Wszystko wymieszać mikserem przez ok. 5 minut do połączenia składników. Ciasto będzie lepkie.
- Dodać pokruszony ser i wymieszać szpatułką.
- Formę o średnicy do 26 cm natłuścić i posypać mąką.
- Wlać ciasto z serem do formy i włożyć do nagrzanego wcześniej piekarnika do 180⁰ (z termoobiegiem) i piec ok. 25 min.
- Sprawdzić patyczkiem czy jest suchy.
- Gotową banicę spryskać zimną wodą i przykryć na chwilę ręcznikiem.
W ciągu zaledwie pół godziny masz pyszne śniadanie!
Smacznego!
Autor: Przyblizamybulgarie
Napisz komentarz
Wydarzenia
Ludzie
Inne